廣東第三季度檢出5683批次不合格食品樣品 以農獸藥殘留和微生物污染問題為主
時間：2021-10-21 16:24:52 來源：轉載食品伙伴網 點擊：552次
10月20日，廣東省市場
監督管理局公布2021年第三季度
食品安全監督
抽檢結果。2021年第三季度，廣東省各級市場
監管部門共完成食品安全監督抽檢206359批次，不合格5683批次，總體不合格發現率為2.75%。
不合格樣品涉及糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品等32大類。從不合格數量上來看，食用農產品檢出的不合格樣品數量最多，有2004批次；從不合格率上來看，餐飲食品檢出不合格率最高，為6.53%。
32大類食品不合格樣品數量和不合格率
本季度發現問題以農
獸藥殘留問題和
微生物污染問題為主，占不合格總數的比率為27.16%、25.50%。另外，還有部分樣品檢出質量指標不達標問題、超范圍超限量使用食品添加劑問題、標簽問題、重金屬等元素污染問題。
不合格原因分類占比
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