www.一区二区三区-天堂伊人-草av-国内自拍网站-日本a级片网站-久久图库-亚洲视频在线观看一区二区-亚洲三级伦理-中文字幕在线色-欧美深夜在线-天堂√中文在线

智匯科技 食安專家 全國服務(wù)熱線:

行業(yè)資訊

凍梭子蟹、皮皮蝦、餃子皮……上海這4批次食品檢出不合格
時間:2021-08-12 10:29:04 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:612次
8月10日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第30期省級食品安全抽檢信息,本次抽檢信息涉及8大類食品,包括:糧食加工品、特殊膳食食品、保健食品、餅干、蜂產(chǎn)品、罐頭、糖果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計575批次,其中合格571批次、不合格4批次。
 
其中,3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出重金屬污染問題,分別為上海響市水產(chǎn)品有限公司銷售的凍梭子蟹,上海新安農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場王靜靜銷售的小林水產(chǎn)行供應(yīng)的皮皮蝦,上海市新安農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場錢之全銷售的上海市寶山區(qū)進(jìn)哥水產(chǎn)行供應(yīng)的皮皮蝦,鎘(以Cd計)超標(biāo)。
 
鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中最大限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘(以Cd計)超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
 
此外,還有1批次糧食加工品檢出食品添加劑問題,為上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)得貴食品店生產(chǎn)銷售的餃子皮,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格。
 
脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑,毒性較低,對霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,餃子皮中不得使用脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。造成脫氫乙酸超標(biāo)的原因,可能是個別企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì),超范圍使用該添加劑,或者其使用的復(fù)配添加劑中該添加劑含量較高。
 
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
不合格產(chǎn)品信息
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 / / 上海響市水產(chǎn)品有限公司 上海市浦東新區(qū)滬南路2218號西樓18層 凍梭子蟹 / / 2021-5-9(購進(jìn)日期) 鎘(以Cd計)║1.5mg/kg ║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司
2 供應(yīng)商:小林水產(chǎn)行 供應(yīng)商地址:泰和路1700號P4-126 上海新安農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場王靜靜 上海市閔行區(qū)顓橋鎮(zhèn)中春路255號1樓A56號 皮皮蝦 / / 2021-5-20(購進(jìn)日期) 鎘(以Cd計)║1.8mg/kg ║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司
3 供應(yīng)商:上海市寶山區(qū)進(jìn)哥水產(chǎn)行 供應(yīng)商地址:上海市寶山區(qū)泰和路1700號小江陽水產(chǎn)批發(fā)市場P2區(qū)102號 上海市新安農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場錢之全 上海市閔行區(qū)顓橋鎮(zhèn)中春路255號1樓A48號 皮皮蝦 / / 2021-5-21(購進(jìn)日期) 鎘(以Cd計)║1.6mg/kg ║≤0.5mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 上海華測品標(biāo)檢測技術(shù)有限公司
糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)得貴食品店 上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)上南路3787號1層Z-1室B4號 上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)得貴食品店 上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)上南路3787號1層Z-1室B4號 餃子皮 散裝 / 2021/06/01 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0675g/kg║不得使用 糧食加工品 上海中維檢測技術(shù)有限公司
(來源:上海市市場監(jiān)督管理局)

本文關(guān)鍵詞:

相關(guān)產(chǎn)品

?
微信掃一掃
公眾號:@智云達(dá)

電話:4006-099-690 手機(jī):15810687836 公司地址:北京市海淀區(qū)海淀區(qū)中關(guān)村和盛大廈

主站蜘蛛池模板: 武强县| 青田县| 成安县| 潮安县| 东至县| 财经| 通州区| 吉林市| 大洼县| 南宫市| 吉首市| 图们市| 兴山县| 璧山县| 广丰县| 邯郸县| 吉木萨尔县| 昭觉县| 迁安市| 桦甸市| 潼关县| 万安县| 佛山市| 大邑县| 资兴市| 独山县| 宁明县| 永定县| 曲靖市| 手机| 五峰| 东海县| 临桂县| 铜山县| 信宜市| 平阳县| 万宁市| 涿州市| 武清区| 来凤县| 东辽县|