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天氣越來(lái)越熱，雜糧應(yīng)該怎么儲(chǔ)存？買(mǎi)來(lái)的糧食，先裝在隔水密閉的袋子里，放冷凍室里冷凍兩周，然后取出來(lái)，不開(kāi)袋，放一天平衡到室溫。然后轉(zhuǎn)移到密閉容器當(dāng)中，密封罐、密封瓶都行。
每次取時(shí)倒出來(lái)立刻封蓋擰嚴(yán)，不讓蟲(chóng)子們有進(jìn)入的機(jī)會(huì)。散裝糧食更容易生蟲(chóng)，因?yàn)槎曜涌梢噪S便飛進(jìn)去產(chǎn)卵。因此，建議大家盡量選購(gòu)買(mǎi)真空小包裝的糧食。初級(jí)加工過(guò)的籽粒，比如經(jīng)過(guò)吹選之后，混在糧食里的蟲(chóng)卵和灰塵大部分被除去，同時(shí)抽去氧氣能減少霉菌生長(zhǎng)。真空包裝袋直接放冰箱冷凍兩周，更安全些。▲
本文關(guān)鍵詞：夏天，存雜糧，先冷凍，兩周
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