近日，福建省廈門市湖里區市場
監管局公示了3批次不合格
食品風險控制情況。廈門合順昌貿易有限公司等3家
食品經營企業被責令暫停銷售和使用不合格食品，并發布
召回公告。
經檢驗，廈門合順昌貿易有限公司銷售的瀨尿蝦（購進日期2019年1月24日），鎘（以Cd計）項目不合格項目。經查，廈門合順昌貿易有限公司購進批次為2019年1月24日的瀨尿蝦共20公斤，已銷售20公斤。
廈門市湖里區鷺銀海雙便利店銷售的燒烤味手撕肉干（生產日期2018年12月09日），經檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不合格。經查，鷺銀海雙便利店共購進該批次手撕肉干（燒烤味）360包，已銷售353包，封存庫存31包。
廈門市湖里區方志權水產店銷售的文蛤（購進日期2019年3月25日），經檢驗，氯霉素項目不合格。經查，該水產店購進批次文蛤80公斤，已銷售80公斤。
目前，上述3家食品經營單位已按規定暫停銷售和使用不合格食品，并發布召回公告。
本文關鍵詞：食品 食品風險 召回 監管 廈門
