| 北京智云達科技股份有限公司 | |
| 郵 編： | 18911660318 |
| 電 話： | 4006-099-690 |
| 網 址： | www.shkdm.com |
| 公司地址： | 北京市海淀區中關村和盛大廈 |
2018年10月10日，歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）更新通報列表，總共發布了17例通報，其中有5例是由于存在食源性致病菌而被通報。
在5例食源性致病菌的通報中有3例沙門氏菌的污染通報，1例大腸桿菌污染通報，1例李斯特菌污染通報。具體分別為來自意大利的煙熏馬林魚中的沙門氏菌，來自奧地利的卡門培爾奶酪中大腸桿菌，來自德國的魚粉中的沙門氏菌，來自法國的冷凍煙熏家禽香腸中的李斯特菌，來自美國的魚粉中的沙門氏菌。
食源性致病菌可以引起食物中毒，致病性細菌直接或間接污染食品及水源，從而導致食用的人生病。常見食品致病菌主要有大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌、炭疽桿菌、鼻疽桿菌、結核菌、痢疾桿菌，布氏桿菌、豬丹毒桿菌等。
食品伙伴網提醒各食品出口企業，在食品生產和運輸的過程中，要把好食品檢驗檢疫關，食品相關從業及生產人員要養成良好的衛生習慣，保證食品的安全性。在生活中，廣大網友要注意不食用腐敗變質和不清潔的食物，避免飲用生水、少吃生菜等，肉類、奶類和蛋類食品食用前煮透，水果要洗凈去皮，避免感染食源性致病菌。
本文關鍵詞：食源性 食品 致病菌 飼料 歐盟 出口 RASFF
