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昨日，本報(bào)以《這種壺?zé)馨讶撕壬担炕Ｄ愕摹贰稛軣龆荆棵髅鳠氖恰按住薄窞轭}，對(duì)日前網(wǎng)絡(luò)大熱門(mén)“毒水壺”事件進(jìn)行了調(diào)查。報(bào)道見(jiàn)報(bào)后，引起讀者強(qiáng)烈關(guān)注。截至記者昨日發(fā)稿時(shí)，通過(guò)大河報(bào)官方微信、微博及大河客戶(hù)端的閱讀量已逼近20萬(wàn)人次。昨日上午，大河報(bào)記者與“毒水壺”事件中的關(guān)鍵當(dāng)事方江蘇省質(zhì)檢院取得聯(lián)系，并獲得了風(fēng)險(xiǎn)試驗(yàn)具體負(fù)責(zé)人的回復(fù)。歷經(jīng)數(shù)日發(fā)酵、劇情反轉(zhuǎn)，“毒水壺”事件也引起了不少人的反思，其中行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，早已為此次“毒水壺”事件的爆發(fā)埋下伏筆。（相關(guān)報(bào)道： “高錳鋼”電水壺?zé)馨讶撕壬担空f(shuō)法不靠譜）

【查證】

昨日上午，大河報(bào)記者再次致電進(jìn)行此次燒水壺風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的江蘇省質(zhì)檢院。依據(jù)工作人員所提供電話，大河報(bào)記者與該院五金包裝產(chǎn)品檢測(cè)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人取得了聯(lián)系。

電話中，針對(duì)記者提出關(guān)于檢測(cè)方法（昨日?qǐng)?bào)道中提及的“SN/T2829-2011”）的適用范圍不包含“錳”的質(zhì)疑，該負(fù)責(zé)人回應(yīng)，除“SN/T2829-2011”之外，在試驗(yàn)中他們還參照了一份可以檢測(cè)“錳”元素，名為“JY/T015-1996《感耦等離子體原子發(fā)射光譜方法通則》”的標(biāo)準(zhǔn)。

該負(fù)責(zé)人同時(shí)告訴記者，關(guān)于使用了這一“ICP”試驗(yàn)的表述，并未出現(xiàn)在最終對(duì)外公布的信息中，至于遺漏原因，她未做說(shuō)明。針對(duì)這一回應(yīng)，武漢理工大學(xué)材料研究與測(cè)試中心高級(jí)實(shí)驗(yàn)員陳和生向大河報(bào)記者確認(rèn)，該方法確實(shí)可以用于“錳”元素的檢測(cè)。

此外，針對(duì)用酸性溶液加熱、浸泡不銹鋼所獲“錳析出量”是否合適的問(wèn)題，該負(fù)責(zé)人表示這確實(shí)與燒水壺的實(shí)際工作環(huán)境有很大區(qū)別，但這確實(shí)合乎日常的重金屬檢測(cè)方法。同時(shí)，該試驗(yàn)進(jìn)行的是一種“加嚴(yán)試驗(yàn)”，用更為嚴(yán)苛的方法對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行檢測(cè)。

在交流中，該負(fù)責(zé)人也表示，“錳析出”的檢測(cè)結(jié)果被一些媒體曲解放大，逐漸演變成“毒水壺”一說(shuō)，這大大出乎她的預(yù)料。

“并不是說(shuō)使用非‘304不銹鋼’燒水壺就會(huì)對(duì)身體造成什么傷害，這只是一種消費(fèi)建議。”該負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，“風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)”的主要目的，就是對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行提示。

昨日下午，大河報(bào)記者再次與江蘇省質(zhì)檢院取得聯(lián)系。工作人員表示，與記者通話的負(fù)責(zé)人已經(jīng)出差。同時(shí)，江蘇省質(zhì)檢院也表示將于下周對(duì)“毒水壺”事件作出正式回應(yīng)。

【走訪】

“毒水壺”傳聞蔓延，店員聽(tīng)到“304不銹鋼”就笑了

昨日的報(bào)道見(jiàn)報(bào)后，記者手機(jī)與報(bào)社熱線頻頻接到關(guān)于“毒水壺”的咨詢(xún)電話。與此同時(shí)，在大河報(bào)“兩微一端”，不少網(wǎng)友紛紛表達(dá)自己的看法。

有網(wǎng)友表示，自己“已中招”，用以替換家中老燒水壺的“新物件兒”也是五花八門(mén)：“304不銹鋼”燒水壺、鐵壺、玻璃壺，甚至還有網(wǎng)友表示想去購(gòu)買(mǎi)陶瓷壺。記者發(fā)現(xiàn)，“304不銹鋼”燒水壺成為多數(shù)網(wǎng)友換新的首選。

那么，幾日來(lái)持續(xù)蔓延的“毒水壺”傳聞到底對(duì)市場(chǎng)造成了多大影響呢？

在位于鄭東新區(qū)九如路附近的一家茶城，大河報(bào)記者隨機(jī)對(duì)4家兼營(yíng)燒水壺的茶葉店進(jìn)行了走訪。店員均表示，這兩天前來(lái)詢(xún)問(wèn)“304不銹鋼”水壺的人顯著增加。在該茶城一家臨街主營(yíng)普洱茶的商鋪內(nèi)，店員聽(tīng)記者詢(xún)問(wèn)“304不銹鋼”后笑了起來(lái)，她告訴記者，最近幾天不少人拿起水壺就問(wèn)是不是“304不銹鋼”。

隨后，記者又來(lái)到與茶城臨近的一家大型綜合超市。看到記者手持燒水壺仔細(xì)查看，一位促銷(xiāo)員便迎上來(lái)主動(dòng)問(wèn)記者：“您是在找‘304’嗎？”這位促銷(xiāo)員告訴記者，僅昨日一天前來(lái)該專(zhuān)柜選購(gòu)燒水壺的顧客中，就有五六位是奔著“304”來(lái)的。

【說(shuō)法】

重要參數(shù)缺少?lài)?guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為“毒水壺”事件埋下伏筆

在大河報(bào)“兩微一端”評(píng)論中，網(wǎng)友“無(wú)線拉姆”“需要有行業(yè)規(guī)范，并有部門(mén)嚴(yán)格監(jiān)督”的說(shuō)法引發(fā)共鳴。

其實(shí)，在江蘇省質(zhì)監(jiān)局所發(fā)布的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)報(bào)告中，已就風(fēng)險(xiǎn)提示給出“改進(jìn)建議”，明確提出了“完善產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，增加產(chǎn)品中與食品接觸部件材質(zhì)的衛(wèi)生安全指標(biāo)檢驗(yàn)，修訂不銹鋼制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，增加錳析出量檢驗(yàn)指標(biāo)，明確食品容器所用不銹鋼牌號(hào)”的建議。

我們不難發(fā)現(xiàn)，在此次“毒水壺”風(fēng)波中，能夠起到?jīng)Q定性因素的“餐廚用具不銹鋼材質(zhì)牌號(hào)”與“不銹鋼制品中錳析出量”兩個(gè)重要參數(shù)都存在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的缺失。

中國(guó)金屬材料流通協(xié)會(huì)不銹鋼分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李強(qiáng)向大河報(bào)記者表示，與行業(yè)蓬勃發(fā)展的速度相比，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定的速度已經(jīng)嚴(yán)重滯后，造成一些行業(yè)重要參數(shù)面臨“無(wú)據(jù)可依”的尷尬。李強(qiáng)同時(shí)表示，目前國(guó)家已經(jīng)注意到了這一問(wèn)題，對(duì)不銹鋼行業(yè)而言，此次“毒水壺”風(fēng)波必將加速行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)。

本文關(guān)鍵詞：毒水壺