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春節臨近，為切實加強食品安全監管，凈化節日食品市場，確保人民的飲食安全，近日，陜州區食藥監局啟動春節期間食品安全專項檢查，對轄區內食品經營單位、農貿市場等食品經營場所進行清理清查。
此次以預包裝食品、米、面、油、肉類及肉制品、乳制品為重點，一是嚴把進貨渠道關，對供貨商在轄區內是否備案，并對供貨商的營業執照食品流通許可證及法人代表資質進行督查；二是嚴把質量關，對經營場所以食品經營許可證、從業健康管理、場所環境衛生、設施設備管理、索證索票、進貨查驗和采購記錄、質檢報告情況進行了督查；三是嚴把銷售關，對經營場所的預包裝食品及散裝食品的生產日期、生產批號、合格證、保質期及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容以及肉類兩證兩章進行檢查驗收，要求經營者對臨近過期的食品采取下架及退貨處理。截至目前，共發放食品安全宣傳單400余份，限期整改2家，下架產品1家，提出合理化意見20余條。
本文關鍵詞：三門峽 食品安全
