為省幾千元大米錢，小作坊竟用發霉變質的陳化米做米線，最終作坊被取締，還被處以23萬元的高額罰單。
29日，青島市食藥部門將罰沒的2噸過期大米和過期調味料、食品添加劑等不合格食品集中銷毀，共計2.4噸。這些食品將通過無害化處理變成天然氣、肥料、油脂進行再利用。其中被銷毀的2噸大米是執法人員從一家小作坊里罰沒的。城陽區食藥局稽查大隊有關負責人介紹，今年1月，執法人員日常巡查中發現了一家生產米線、面條的黑作坊。
執法人員發現，大米外形、色澤不像新鮮大米，其中還散落著發霉的大米。抽檢發現，這些大米中摻了不少過期多年的陳化米，大米中營養成分大量流失，而大米外包裝上的日期已經被作坊老板處理掉，不仔細看很難發現。執法人員將該作坊取締，將大米扣押，并處以23萬元的高額行政處罰。最后，作坊老板承認了自己為了節省幾千元錢大米錢而使用陳化米的行為，繳納了罰款。
今年以來，在農產品方面，青島食藥部門已對50多家經營業戶實施了退市，全年共檢出并銷毀不合格農產品120余噸。
本文關鍵詞：變質 大米
