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農業部最新數據顯示，今年1月至9月，全國共查處屠宰違法案件5759件，罰款1765萬元，關閉不符合條件的屠宰場點1694個。
今年以來，各級畜牧獸醫部門按照農業部的統一部署，嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水等各類屠宰違法犯罪行為，專項整治行動初見成效。農業部要求各級畜牧獸醫主管部門接下來從以下幾個方面，對生豬屠宰進行監管。一是落實責任。明確政府屬地管理責任、部門監管責任和企業主體責任三者之間的責任邊界。二是抓好源頭。各級畜牧獸醫部門要抓好養殖源頭質量安全控制。三是強化監管。提升屠宰監督執法能力，加大風險隱患排查力度，確保屠宰質量安全全程可控。四是推進社會共治。強化部門協調配合，做好行政執法與刑事司法銜接，營造良好輿論氛圍。
本文關鍵詞：農業部 屠宰病死畜禽 不合格屠宰場
