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中秋佳節(jié)臨近，目前已經(jīng)進(jìn)入月餅等傳統(tǒng)節(jié)令性食品銷售和消費(fèi)的集中時(shí)段。國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局提示月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)管理，確保所銷售的月餅符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)；各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要以月餅為重點(diǎn)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。廣大消費(fèi)者要提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。

一、各地食品藥品監(jiān)管部門要根據(jù)月餅等節(jié)令性食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)特點(diǎn)，加大月餅等中秋節(jié)令性食品監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測(cè)工作力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、違法添加非食用物質(zhì)和藥品的月餅等食品要嚴(yán)格依法、及時(shí)進(jìn)行召回和處置；要保障12331投訴舉報(bào)電話暢通，及時(shí)受理和處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)，依法嚴(yán)肅查處食品安全違法違規(guī)行為。

二、月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格依照食品安全法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)從事月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。禁止生產(chǎn)企業(yè)在月餅中違法添加非食用物質(zhì)、藥品和“可用于保健食品的物品名單”中的物品、超范圍和超限量使用食品添加劑；禁止經(jīng)營(yíng)者銷售無廠名、無廠址、無保質(zhì)期和來源不明的月餅，禁止以裸裝、散裝和篡改保質(zhì)期等方式經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的月餅，禁止對(duì)月餅進(jìn)行夸大宣傳、虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。

三、消費(fèi)者應(yīng)增強(qiáng)防范意識(shí)，盡量在大中型超市、食品商店等正規(guī)食品銷售場(chǎng)所購買月餅，避免購買腐敗變質(zhì)、顏色或味道異常、超過保質(zhì)期、無保質(zhì)期或來源不明的月餅。購買后要按月餅的標(biāo)簽標(biāo)注貯存條件進(jìn)行保存。月餅屬于高糖、高脂食品，消費(fèi)者需適量食用。

四、月餅類保健食品屬虛假宣傳，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局從未批準(zhǔn)過保健類月餅。

五、消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)月餅等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的單位及購買的食品存在食品安全問題，或者發(fā)現(xiàn)身邊有食品違法行為時(shí)，請(qǐng)撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

本文關(guān)鍵詞：國(guó)家食藥監(jiān)總局 中秋月餅 食品安全監(jiān)管與消費(fèi)提示