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2015年7月8日訊，北京市食藥監局今天公布的不合格食品黑榜單，領先山泉兩批桶裝水檢出含有致癌物溴酸鹽。礦泉水變成了“致癌水”。
部分下架商品名單
| 樣品名稱 |
商標 |
規格 |
生產日期 |
|
親嘴牛筋（調味面制品） |
湘川王 |
128克/袋 |
2015.4.9 |
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麥農香片（調味面制食品） |
奇佳 |
150克/袋 |
2015.4.23 |
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老陳醋海蜇絲 |
弘潤 |
220克/袋 |
2015.2.27 |
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老陳醋海蜇頭 |
弘潤 |
250克/袋 |
2015.3.26 |
|
無氣天然礦泉水 |
領先山泉 |
18.9L/桶 |
2015.4.6 |
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飲用天然礦泉水 |
領先山泉 |
18.9L/桶 |
2015.5.6 |
|
香菇 |
一品爽 |
150克/袋 |
2015.2.10 |
公開資料顯示，溴酸鹽屬于“2B級”潛在致癌物。北京領先飲食品有限公司生產的一批“領先山泉”無氣天然礦泉水和一批飲用天然礦泉水，溴酸鹽實測值分別是標準值的1.7倍和2.1倍。
據介紹，礦泉水在生產中往往因自身含有溴化物，要使用臭氧消毒殺菌，此時容易生成溴酸鹽。2006年，國家標準委發布新的飲用礦泉水強制性國家標準《飲用天然礦泉水》，其中一個重要的變化是新增了溴酸鹽限量指標——每L（升）飲用天然礦泉水中的溴酸鹽含量不得超過0.01毫克。目前國際上對于溴酸鹽對人的致癌作用還不能肯定，在新標準里引入限量值是出于安全性的考慮。
另外，執法人員還在京客隆首超商業有限公司蘋果園店發現，“弘潤”老陳醋海蜇絲、老陳醋海蜇頭，鋁殘留量嚴重超標，實測值分別達到標準值的10倍和5.6倍。北京物美流通技術有限公司海淀店銷售的散裝糖姜片和糖蒜，亞硫酸鹽和糖精鈉分別超標。
本文關鍵詞：北京市食藥監局 領先山泉 含致癌物 溴酸鹽 被下架
