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煙臺市民楊先生特別喜歡下班后和同事一塊吃個燒烤、喝個散啤。可前幾天吃完烤羊肉串后他卻感到渾身乏力。剛開始，他以為是酒喝多了的緣故，可休息了一天癥狀非但沒有好轉(zhuǎn)反而發(fā)起燒來。后到醫(yī)院一檢查，被醫(yī)生告知得了布病。

專家介紹說，布病俗稱為“懶漢病”，是由布魯氏桿菌引起的一種動物源性傳染病，感染布魯氏桿菌的羊、牛等動物是其主要傳染源，可經(jīng)皮膚黏膜接觸、消化道等途徑傳播給人類，老百姓普遍容易感染。患病后多表現(xiàn)為發(fā)熱、多汗、乏力、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，女性患者可導(dǎo)致不孕、流產(chǎn)等。嚴重的可影響勞動力和生活質(zhì)量，造成終身勞動力喪失。

專家告訴記者，現(xiàn)在吃燒烤時只要一烤出香味，有的人不管烤沒烤熟拿來就吃，如果這是一塊帶有布氏桿菌的肉，吃下去以后就很可能會感染布病。專家提醒廣大市民，由于感染布病后會引起各器官組織發(fā)生病變，影響勞動力和生活質(zhì)量，嚴重的可造成終身勞動力喪失。

因此，一定要做好防護，養(yǎng)成良好飲食習慣，食用涮羊肉、烤羊肉等制品，要徹底涮熟、煮熟、煮透以后再食用；不喝生羊、牛奶，奶及其制品要徹底消毒食用。

另外，市民朋友最好購買檢驗檢疫合格的牛羊肉，加工烹飪過程中戴手套并注意生熟分開，生的牛羊肉需加工熟透后再食用；胎盤是病畜含布魯氏桿菌最多的部位，盡量少吃，最好不要自己加工烹飪；不喝未煮開的奶制品。獸醫(yī)、畜牧者、屠宰工人等從業(yè)人群，要做好個人防護，穿工作服、橡皮圍裙、帽子、口罩、膠鞋和線手套等，嚴禁徒手抓拿流產(chǎn)物，對病畜流產(chǎn)物要深埋或焚燒等無害化處理，嚴禁食用。

本文關(guān)鍵詞：吃烤串 發(fā)燒無力 未熟透牛羊肉 “布病”